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LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
16.00€
Rosette de Lyon, salade verte Rosette de Lyon, salade verte
16.00€
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
17.00€
Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
Pâté en croûte Pâté en croûte
18.00€
Salade « les ventres jaunes » Salade « les ventres jaunes »
Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
18.00€
Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
Douze escargots en coquilles et beurre persillé Douze escargots en coquilles et beurre persillé
18.00€
Tomates burrata pesto Tomates burrata pesto
18.00€
Melon, jambon de parme, féta Melon, jambon de parme, féta
18.00€
Salade césar Salade césar
Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
19.00€
Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
Œuf en meurette Œuf en meurette
Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
19.00€
Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
LES PLATS LES PLATS
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
18.00€
Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
18.00€
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
Gratin de ravioles à la crème de parmesan Gratin de ravioles à la crème de parmesan
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
18.00€
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
18.00€
Suprême de volaille à la crème Suprême de volaille à la crème
20.00€
Tête de veau sauce ravigote Tête de veau sauce ravigote
20.00€
Pavé de saumon, sauce vierge Pavé de saumon, sauce vierge
21.00€
Pièce du boucher grillée sauce vin rouge Pièce du boucher grillée sauce vin rouge
21.00€
MENU BOUCHON MENU BOUCHON
25.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Rosette de Lyon, salade verte Rosette de Lyon, salade verte
Pâté en croûte Pâté en croûte
Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
Plat au choix Plat au choix
Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
Tête de veau sauce ravigote Tête de veau sauce ravigote
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
Dessert au choix Dessert au choix
Fromage ou dessert Fromage ou dessert
MENU TERROIR MENU TERROIR
32.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Salade césar (poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan) Salade césar (poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan)
Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)
Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)
Tomates burrata pesto Tomates burrata pesto
Plat au choix Plat au choix
Pavé de saumon, sauce vierge Pavé de saumon, sauce vierge
Suprême de volaille à la crème Suprême de volaille à la crème
Pièce du boucher grillée sauce vin rouge Pièce du boucher grillée sauce vin rouge
Gratin de ravioles à la crème de parmesan Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Dessert au choix Dessert au choix
Fromage ou dessert Fromage ou dessert
LES EAUX ET SOFTS LES EAUX ET SOFTS
Sparéa plate - 1l Sparéa plate - 1l
6.00€
Sparéa gazeuse - 1l Sparéa gazeuse - 1l
6.00€
Sparéa plate - 50cl Sparéa plate - 50cl
4.00€
Sparéa gazeuse - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl
4.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Jus de fruits Jus de fruits
5.00€
Pepsi, Pepsi max Pepsi, Pepsi max
5.00€
Fuze-tea Fuze-tea
5.00€
Schweppes Schweppes
5.00€
Sirop à l'eau Sirop à l'eau
4.00€
LES APÉRITIFS LES APÉRITIFS
Kir Maison Kir Maison
6.00€
Martini Martini
6.00€
Ricard Ricard
6.00€
Coupe de champagne Coupe de champagne
10.00€
Pression - 25cl Pression - 25cl
5.00€
Pression - 50cl Pression - 50cl
8.00€
Picon bière - 25cl Picon bière - 25cl
5.50€
Picon bière - 50cl Picon bière - 50cl
9.00€
Grimbergen Grimbergen
5.00€
Porto - 6cl Porto - 6cl
6.00€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
6.00€
Apéro Spritz Apéro Spritz
11.00€
LES DIGESLIFS LES DIGESLIFS
Chivas Régal Chivas Régal
10.00€
Chartreuse verte, jaune Chartreuse verte, jaune
10.00€
Genépi Genépi
10.00€
Calvados Calvados
10.00€
Cognac, Armagnac Cognac, Armagnac
10.00€
Get 27, Get 31, Limoncello Get 27, Get 31, Limoncello
8.00€
Marc de Bourgogne Marc de Bourgogne
8.00€
Rhum ambré Saint-James Rhum ambré Saint-James
8.00€
NOS VINS AU VERRE NOS VINS AU VERRE
Verre de blanc Verre de blanc
Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl
8.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl
8.50€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl
9.50€
Verre de rouge Verre de rouge
Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl
7.50€
Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12.5cl Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12.5cl
9.50€
Verre de rosé Verre de rosé
Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl
7.00€
VINS BLANC VINS BLANC
Macon village - Château de Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl
35.00€
Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl
38.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl
40.00€
IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl
40.00€
Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl
42.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl
48.00€
Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl
68.00€
Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl
120.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl
35.00€
Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl
35.00€
Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl
40.00€
Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl
49.00€
Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl
65.00€
Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl
85.00€
Bourgogne Bourgogne
Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl
45.00€
Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl
85.00€
Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl
110.00€
Beaujolais Beaujolais
Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl
35.00€
Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl
42.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl
28.00€
Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl
38.00€
White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl
40.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Bouteille de champagne - 75cl Bouteille de champagne - 75cl
70.00€
LES POTS LYONNAIS LES POTS LYONNAIS
Rouge Rouge
12cl
25cl
46cl
Côte du Rhône Côte du Rhône
7.00€
9.50€
17.00€
Rosé Rosé
Rosé de Provence Rosé de Provence
7.00€
9.50€
17.00€
Blanc Blanc
Chardonnay Chardonnay
7.00€
9.50€
17.00€
Blanc Moelleux- Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon
9.00€
LES BOISSONS CHAUDES LES BOISSONS CHAUDES
Café Café
3.00€
Décaféiné Décaféiné
3.00€
Café allongé Café allongé
3.00€
Double expresso Double expresso
6.00€
Café noisette Café noisette
3.50€
Thé, infusion Thé, infusion
4.00€
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