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SUGGESTIONS APÉRITIF SUGGESTIONS APÉRITIF
Planches à déguster Planches à déguster
Charcuterie - 2Pers Charcuterie - 2Pers
Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
15.00€
Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
Charcuterie - 4Pers Charcuterie - 4Pers
Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
30.00€
Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
18.00€
Rosette de Lyon, salade verte Rosette de Lyon, salade verte
18.00€
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
18.00€
Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud
19.00€
Salade grecque Salade grecque
Concombre, feta, tomates, olives noires Concombre, feta, tomates, olives noires
19.00€
Concombre, feta, tomates, olives noires Concombre, feta, tomates, olives noires
Hareng pommes de terre à l'huile Hareng pommes de terre à l'huile
19.00€
Pâté en croûte Pâté en croûte
19.00€
Gâteau de foie de volaille Gâteau de foie de volaille
19.00€
Salade les ventres jaunes Salade les ventres jaunes
Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
20.00€
Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
Salade césar Salade césar
Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
20.00€
Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
Douze escargots en coquilles et beurre persillé Douze escargots en coquilles et beurre persillé
20.00€
Œuf en meurette Œuf en meurette
Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
20.00€
Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
Foie gras maison et son chutney de figues Foie gras maison et son chutney de figues
25.00€
LES PLATS LES PLATS
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
20.00€
Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
20.00€
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
Gratin de ravioles à la crème de parmesan Gratin de ravioles à la crème de parmesan
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
20.00€
20 minutes d'attente 20 minutes d'attente
Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
20.00€
Suprême de volaille à la crème Suprême de volaille à la crème
22.00€
Tête de veau sauce gribiche Tête de veau sauce gribiche
22.00€
Saucisson brioché artisanal et salade verte Saucisson brioché artisanal et salade verte
22.00€
Camembert rôti pommes de terre Camembert rôti pommes de terre
Supplément charcuterie + 8.00€ Supplément charcuterie + 8.00€
22.00€
Supplément charcuterie + 8.00€ Supplément charcuterie + 8.00€
Pavé de saumon, sauce vierge Pavé de saumon, sauce vierge
23.00€
Boudin noir aux pommes Boudin noir aux pommes
23.00€
Pièce du boucher sauce vin rouge Pièce du boucher sauce vin rouge
23.00€
Tartiflette Tartiflette
23.00€
Grenouilles en persillade Grenouilles en persillade
25.00€
Filet de bœuf sauce vin rouge Filet de bœuf sauce vin rouge
29.00€
MENU BOUCHON MENU BOUCHON
25.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
Rosette de Lyon, salade verte Rosette de Lyon, salade verte
Pâté en croûte artisanal Pâté en croûte artisanal
Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)
Hareng pommes de terre à l'huile Hareng pommes de terre à l'huile
Salade grecque, concombre, feta, tomates, olives noires Salade grecque, concombre, feta, tomates, olives noires
Plat au choix Plat au choix
Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
Gratin de ravioles à la crème de parmesan Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
Fromage ou Dessert Fromage ou Dessert
MENU TERROIR MENU TERROIR
34.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Velouté potimarron Velouté potimarron
Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)
Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)
Gâteau de foie de volaille Gâteau de foie de volaille
Salade de chèvre chaud Salade de chèvre chaud
Plat au choix Plat au choix
Pavé de saumon, sauce vierge Pavé de saumon, sauce vierge
Suprême de volaille à la crème Suprême de volaille à la crème
Pièce du boucher grillée sauce vin rouge Pièce du boucher grillée sauce vin rouge
Tête de veau sauce gribiche Tête de veau sauce gribiche
Boudin noir aux pommes Boudin noir aux pommes
Fromage ou Dessert au choix Fromage ou Dessert au choix
MENU VÉGÉTARIEN MENU VÉGÉTARIEN
25.00€
Entrée au choix Entrée au choix
Velouté potimarron Velouté potimarron
Salade grecque (Concombre, feta, tomates, olives noires) Salade grecque (Concombre, feta, tomates, olives noires)
Salade lyonnaise (Salade, croutons, Saint Marcelin, oeuf poché) Salade lyonnaise (Salade, croutons, Saint Marcelin, oeuf poché)
Plat au choix Plat au choix
Gratin de ravioles à la crème de parmesan Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Quenelles de brochet soufflée sauce crustacés Quenelles de brochet soufflée sauce crustacés
Camembert rôti et pommes de terre Camembert rôti et pommes de terre
Fromage ou Dessert Fromage ou Dessert
MENU ENFANT MENU ENFANT
14.00€
Steack haché ou nuggets poulet & frites Steack haché ou nuggets poulet & frites
+ une mousse au chocolat + une mousse au chocolat
LES EAUX ET SOFTS LES EAUX ET SOFTS
Sparéa plate - 1l Sparéa plate - 1l
7.00€
Sparéa gazeuse - 1l Sparéa gazeuse - 1l
7.00€
Sparéa plate - 50cl Sparéa plate - 50cl
4.50€
Sparéa gazeuse - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
6.50€
Jus de fruits Jus de fruits
6.50€
Pepsi, Pepsi max Pepsi, Pepsi max
6.50€
Fuze-tea Fuze-tea
6.50€
Schweppes Schweppes
6.50€
Sirop à l'eau Sirop à l'eau
4.00€
LES APÉRITIFS LES APÉRITIFS
Kir Maison Kir Maison
6.50€
Martini Martini
6.50€
Ricard Ricard
6.50€
Coupe de champagne Coupe de champagne
12.00€
Pression - 25cl Pression - 25cl
6.00€
Pression - 50cl Pression - 50cl
9.00€
Picon bière - 25cl Picon bière - 25cl
6.50€
Picon bière - 50cl Picon bière - 50cl
9.50€
Grimbergen Grimbergen
9.00€
Porto - 6cl Porto - 6cl
6.50€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
7.00€
Apéro Spritz Apéro Spritz
11.00€
LES DIGESLIFS LES DIGESLIFS
Chivas Régal Chivas Régal
10.00€
Chartreuse verte, jaune Chartreuse verte, jaune
12.00€
Genépi Genépi
10.00€
Calvados Calvados
10.00€
Cognac, Armagnac Cognac, Armagnac
10.00€
Get 27, Get 31, Limoncello Get 27, Get 31, Limoncello
9.00€
Marc de Bourgogne Marc de Bourgogne
9.00€
Rhum ambré Saint-James Rhum ambré Saint-James
9.00€
Shot divers Shot divers
4.50€
NOS VINS AU VERRE NOS VINS AU VERRE
Verre de blanc Verre de blanc
Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl
8.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl
9.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl
9.50€
Verre de rouge Verre de rouge
Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl
7.50€
Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12.5cl Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12.5cl
11.00€
Verre de rosé Verre de rosé
Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl
7.00€
VINS BLANC VINS BLANC
Macon village - Château de Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl
35.00€
Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl
38.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl
40.00€
IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl
40.00€
Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl
42.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl
48.00€
Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl
68.00€
Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl
120.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl
35.00€
Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl
35.00€
Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl
40.00€
Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl
69.00€
Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl
69.00€
Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl
85.00€
Bourgogne Bourgogne
Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl
69.00€
Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl
85.00€
Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl
110.00€
Beaujolais Beaujolais
Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl
35.00€
Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl
42.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl
30.00€
Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl
38.00€
White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl
40.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNE
Bouteille de champagne - 75cl Bouteille de champagne - 75cl
70.00€
LES POTS LYONNAIS LES POTS LYONNAIS
Rouge Rouge
12cl
25cl
46cl
Côte du Rhône Côte du Rhône
9.00€
14.00€
19.00€
Rosé Rosé
Rosé de Provence Rosé de Provence
9.00€
14.00€
19.00€
Blanc Blanc
Chardonnay Chardonnay
9.00€
14.00€
19.00€
Blanc Moelleux- Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon
10.00€
LES BOISSONS CHAUDES LES BOISSONS CHAUDES
Café Café
3.00€
Décaféiné Décaféiné
3.00€
Café allongé Café allongé
3.50€
Double expresso Double expresso
6.00€
Café noisette Café noisette
3.50€
Thé, infusion Thé, infusion
4.00€
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