Αρχική /Μενού
ΟΙ ΕΙΣΟΔΟΙ LES ENTRÉES
Κρεμμυδόσουπα Soupe à l'oignon
17.00€
Rosette de Lyon, πράσινη σαλάτα Rosette de Lyon, salade verte
17.00€
Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise
Πράσινη σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
17.00€
Πράσινη σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
Πίτα Pâté en croûte
18.00€
Σαλάτα “Yellow Bellies”. Salade « les ventres jaunes »
Πράσινη σαλάτα, συκώτι κοτόπουλου, καλαμπόκι, στομάχια ξεγλασμένα με ξύδι βατόμουρου Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
18.00€
Πράσινη σαλάτα, συκώτι κοτόπουλου, καλαμπόκι, στομάχια ξεγλασμένα με ξύδι βατόμουρου Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foie de volaille
18.00€
χωριάτικη Salade grecque
Αγγούρι, φέτα, ντομάτες, μαύρες ελιές Concombre, feta, tomates, olives noires
18.00€
Αγγούρι, φέτα, ντομάτες, μαύρες ελιές Concombre, feta, tomates, olives noires
Πατάτες ρέγγας σε λάδι Hareng pommes de terre à l'huile
18.00€
Δώδεκα σαλιγκάρια με κοχύλια και βούτυρο μαϊντανού Douze escargots en coquilles et beurre persillé
19.00€
Σαλάτα Σεζάρ Salade césar
Κοτόπουλο ψημένο, σάλτσα γαύρου, τρίμματα παρμεζάνας Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
19.00€
Κοτόπουλο ψημένο, σάλτσα γαύρου, τρίμματα παρμεζάνας Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
Αυγό σε μεουρέτα Œuf en meurette
Αυγά ποσέ, μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
19.00€
Αυγά ποσέ, μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
ΤΑ ΠΙΑΤΑ LES PLATS
Αντουιγιέτα με παλαιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
19.00€
Σουφλέ λουτσών κουενέλ με σάλτσα οστρακοειδών Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
19.00€
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
Γκρατέν ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας Gratin de ravioles à la crème de parmesan
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
19.00€
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
Ζεστό λουκάνικο Λυών με σάλτσα Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
19.00€
Ταρτιφλέτα Tartiflette
19.00€
Κρεμώδες πουλερικό supreme Suprême de volaille à la crème
21.00€
Μοσχαρίσιο κεφάλι με σάλτσα gribiche Tête de veau sauce gribiche
21.00€
Καμπερτ ψητής πατάτας Camembert rôti pommes de terre
Συμπλήρωμα αλλαντικών +8€ Supplément charcuterie+8€
22.00€
Συμπλήρωμα αλλαντικών +8€ Supplément charcuterie+8€
Μπριζόλα σολομού, παρθένα σάλτσα Pavé de saumon, sauce vierge
22.00€
Μαύρη πουτίγκα με μήλα Boudin noir aux pommes
22.00€
Ψητό κρεοπωλείο με σάλτσα κόκκινου κρασιού Pièce du boucher grillée sauce vin rouge
22.00€
Βάτραχοι σε μαϊντανό Grenouilles en persillade
24.00€
Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα κόκκινου κρασιού Filet de bœuf sauce vin rouge
29.00€
CAP MENU MENU BOUCHON
25.00€
Επιλογή εισόδου Entrée au choix
Rosette de Lyon, πράσινη σαλάτα Rosette de Lyon, salade verte
Πίτα Pâté en croûte
Σαλάτα Lyonnaise (πράσινη σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)
Κρεμμυδόσουπα Soupe à l'oignon
Πατάτες ρέγγας σε λάδι Hareng pommes de terre à l'huile
Ελληνική σαλάτα, αγγούρι, φέτα, ντομάτες, μαύρες ελιές Salade grecque, concombre, feta, tomates, olives noires
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Ζεστό λουκάνικο Λυών με σάλτσα Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
Μοσχαρίσιο κεφάλι με σάλτσα gribiche Tête de veau sauce gribiche
Αντουιγιέτα με παλαιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
Σουφλέ λουτσών κουενέλ με σάλτσα οστρακοειδών Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
Τυρί ή επιδόρπιο Fromage ou Dessert
ΜΕΝΟΥ TERROIR MENU TERROIR
32.00€
Επιλογή εισόδου Entrée au choix
Σαλάτα Καίσαρα (κοτόπουλο ψωμί, σάλτσα γαύρου, τρίμματα παρμεζάνας) Salade césar (poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan)
Œuf en meurette (αυγά ποσέ, μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)
Σαλάτα - κίτρινες κοιλιές - (πράσινη σαλάτα, συκώτι κοτόπουλου, καλαμπόκι, τσίκνα ντεγλασαρισμένα με ξύδι βατόμουρου) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foie de volaille
Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix
Μπριζόλα σολομού, παρθένα σάλτσα Pavé de saumon, sauce vierge
Κρεμώδες πουλερικό supreme Suprême de volaille à la crème
Ψητό κρεοπωλείο με σάλτσα κόκκινου κρασιού Pièce du boucher grillée sauce vin rouge
Γκρατέν ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Μαύρη πουτίγκα με μήλα Boudin noir aux pommes
Τυρί ή επιδόρπιο της επιλογής σας Fromage ou Dessert au choix
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ MENU ENFANT
13.00€
Ψιλοκομμένη μπριζόλα ή κοτομπουκιές & πατάτες τηγανιτές Steack haché ou nuggets poulet & frites
+ μια μους σοκολάτας + une mousse au chocolat
ΝΕΡΑ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΙΑ LES EAUX ET SOFTS
Sparéa πιάτο - 1 λίτρο Sparéa plate - 1l
6.00€
Ανθρακούχο ανταλλακτικό - 1 λίτρο Sparéa gazeuse - 1l
6.00€
Sparéa πιάτο - 50cl Sparéa plate - 50cl
4.00€
Αφρώδη ανταλλακτικά - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl
4.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
Χυμός Jus de fruits
5.00€
Pepsi, Pepsi max Pepsi, Pepsi max
5.00€
Φουζέ-τσάι Fuze-tea
5.00€
Schweppes Schweppes
5.00€
Σιρόπι νερού Sirop à l'eau
4.00€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ LES APÉRITIFS
Kir House Kir Maison
6.00€
Μαρτίνι Martini
6.00€
Ρικάρντ Ricard
6.00€
ένα ποτήρι σαμπάνια Coupe de champagne
10.00€
Πρέσα - 25cl Pression - 25cl
5.00€
Πρέσα - 50cl Pression - 50cl
8.00€
Μπύρα Picon - 25cl Picon bière - 25cl
5.50€
Μπύρα Picon - 50cl Picon bière - 50cl
9.00€
Grimbergen Grimbergen
5.00€
Λιμάνι - 6cl Porto - 6cl
6.00€
Ουίσκι - 4 cl Whisky - 4cl
6.00€
Apéro Spritz Apéro Spritz
11.00€
DIGESLIFS LES DIGESLIFS
Chivas Regal Chivas Régal
10.00€
Chartreuse πράσινο, κίτρινο Chartreuse verte, jaune
10.00€
Γενεύη Genépi
10.00€
Καλβαντός Calvados
10.00€
Κονιάκ, Αρμανιάκ Cognac, Armagnac
10.00€
Πάρε 27, Πάρε 31, Λιμοντσέλο Get 27, Get 31, Limoncello
8.00€
Σημάδι της Βουργουνδίας Marc de Bourgogne
8.00€
Κεχριμπάρι ρούμι Saint-James Rhum ambré Saint-James
8.00€
ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ NOS VINS AU VERRE
Ποτήρι λευκό Verre de blanc
Χωριό Macon - Château de Nancelle - 12,5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl
8.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12,5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl
8.50€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12,5cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl
9.50€
Ποτήρι κόκκινο Verre de rouge
Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12,5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl
7.50€
Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12,5cl Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12.5cl
9.50€
Ποτήρι ροζέ Verre de rosé
Crazy Tropez - Gassin - 12,5cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl
7.00€
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANC
Χωριό Macon - Château de Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl
35.00€
Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl
38.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl
40.00€
IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl
40.00€
Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75κλ Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl
42.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl
48.00€
Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl
68.00€
Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl
120.00€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
Κοιλάδα του Ροδανού Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl
35.00€
Wine of France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl
35.00€
Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl
40.00€
Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl
49.00€
Saint-Joseph Offerus 2021 - JL Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl
65.00€
Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl
85.00€
Βουργουνδία Bourgogne
Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl
45.00€
Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl
85.00€
Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl
110.00€
Beaujolais Beaujolais
Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl
35.00€
Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl
42.00€
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROSÉS
Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl
28.00€
Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl
38.00€
White Tropez AOP - Côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl
40.00€
ΣΑΜΠΑΝΙΑ CHAMPAGNE
Μπουκάλι σαμπάνιας - 75cl Bouteille de champagne - 75cl
70.00€
ΟΙ ΓΛΑΣΤΡΕΣ LYONNAIS LES POTS LYONNAIS
Ρουζ Rouge
12cl
25cl
46cl
Côte du Rhône Côte du Rhône
7.00€
9.50€
17.00€
Τριαντάφυλλο Rosé
Ροζέ από την Προβηγκία Rosé de Provence
7.00€
9.50€
17.00€
Blanc Blanc
Chardonnay Chardonnay
7.00€
9.50€
17.00€
Soft White - Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon
9.00€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ LES BOISSONS CHAUDES
Καφενείο Café
3.00€
ΧΩΡΙΣ καφεινη Décaféiné
3.00€
Μακρύς καφές Café allongé
3.00€
Διπλό expresso Double expresso
6.00€
Καφές φουντουκιού Café noisette
3.50€
Τσάι, έγχυμα Thé, infusion
4.00€
Les Ventres Jaunes
1 Place Neuve Saint-Jean 69005 Lyon France +33979570265© Copyright :έτος – Les Ventres Jaunes – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται