Αρχική /Μενού
ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ SUGGESTIONS APÉRITIF
Πιατέλες για να απολαύσετε Planches à déguster
Αλλαντικά - 2 άτομα Charcuterie - 2Pers
Rosette de Lyon, ζαμπόν ζαμπόν, πατέ κρουτέ, αγγουράκια Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
15.00€
Rosette de Lyon, ζαμπόν ζαμπόν, πατέ κρουτέ, αγγουράκια Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
Αλλαντικά - 4 άτομα Charcuterie - 4Pers
Rosette de Lyon, ζαμπόν ζαμπόν, πατέ κρουτέ, αγγουράκια Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
30.00€
Rosette de Lyon, ζαμπόν ζαμπόν, πατέ κρουτέ, αγγουράκια Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
ΟΙ ΕΙΣΟΔΟΙ LES ENTRÉES
Κρεμμυδόσουπα Soupe à l'oignon
18.00€
Rosette de Lyon, πράσινη σαλάτα Rosette de Lyon, salade verte
18.00€
Σαλάτα Lyonnaise Salade Lyonnaise
Πράσινη σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
18.00€
Πράσινη σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί Salade de chèvre chaud
19.00€
χωριάτικη Salade grecque
Αγγούρι, φέτα, ντομάτες, μαύρες ελιές Concombre, feta, tomates, olives noires
19.00€
Αγγούρι, φέτα, ντομάτες, μαύρες ελιές Concombre, feta, tomates, olives noires
Πατάτες ρέγγας σε λάδι Hareng pommes de terre à l'huile
19.00€
Πίτα Pâté en croûte
19.00€
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foie de volaille
19.00€
Σαλάτα με κίτρινη κοιλιά Salade les ventres jaunes
Πράσινη σαλάτα, συκώτι κοτόπουλου, καλαμπόκι, στομάχια ξεγλασαρισμένα με ξίδι σμέουρων Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
20.00€
Πράσινη σαλάτα, συκώτι κοτόπουλου, καλαμπόκι, στομάχια ξεγλασαρισμένα με ξίδι σμέουρων Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
Σαλάτα Σεζάρ Salade césar
Κοτόπουλο ψημένο, σάλτσα γαύρου, τρίμματα παρμεζάνας Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
20.00€
Κοτόπουλο ψημένο, σάλτσα γαύρου, τρίμματα παρμεζάνας Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
Δώδεκα σαλιγκάρια με κοχύλια και βούτυρο μαϊντανού Douze escargots en coquilles et beurre persillé
20.00€
Αυγό σε μεουρέτα Œuf en meurette
Αυγά ποσέ, μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
20.00€
Αυγά ποσέ, μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
Σπιτικό φουά γκρα με τσάτνεϊ σύκου Foie gras maison et son chutney de figues
25.00€
ΤΑ ΠΙΑΤΑ LES PLATS
Αντουιγιέτα με παλαιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
20.00€
Σουφλέ λουτσών κουενέλ με σάλτσα οστρακοειδών Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
20.00€
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
Γκρατέν ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας Gratin de ravioles à la crème de parmesan
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
20.00€
20 λεπτά αναμονή 20 minutes d'attente
Ζεστό λουκάνικο Λυών με σάλτσα Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
20.00€
Κρεμώδες πουλερικό supreme Suprême de volaille à la crème
22.00€
Μοσχαρίσιο κεφάλι με σάλτσα gribiche Tête de veau sauce gribiche
22.00€
Χειροποίητο λουκάνικο σε μπριός και πράσινη σαλάτα Saucisson brioché artisanal et salade verte
22.00€
Ψητές πατάτες καμαμπέρ Camembert rôti pommes de terre
Επιπλέον αλλαντικά + 8,00 € Supplément charcuterie + 8.00€
22.00€
Επιπλέον αλλαντικά + 8,00 € Supplément charcuterie + 8.00€
Μπριζόλα σολομού, παρθένα σάλτσα Pavé de saumon, sauce vierge
23.00€
Μαύρη πουτίγκα με μήλα Boudin noir aux pommes
23.00€
Κομμάτι χασάπη με σάλτσα κόκκινου κρασιού Pièce du boucher sauce vin rouge
23.00€
Ταρτιφλέτ Tartiflette
23.00€
Βάτραχοι σε μαϊντανό Grenouilles en persillade
25.00€
Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα κόκκινου κρασιού Filet de bœuf sauce vin rouge
29.00€
CAP MENU MENU BOUCHON
25.00€
Επιλογή εισόδου Entrée au choix
Κρεμμυδόσουπα Soupe à l'oignon
Ροζέτα ντε Λυών, πράσινη σαλάτα Rosette de Lyon, salade verte
Σπιτικό πατέ σε κρουτέ Pâté en croûte artisanal
Σαλάτα Λυονέζ (πράσινη σαλάτα, μπέικον, κρουτόν, αυγό ποσέ) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)
Πατάτες ρέγγας σε λάδι Hareng pommes de terre à l'huile
Ελληνική σαλάτα, αγγούρι, φέτα, ντομάτες, μαύρες ελιές Salade grecque, concombre, feta, tomates, olives noires
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Ζεστό λουκάνικο Λυών με σάλτσα Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
Γκρατέν ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Αντουιγιέτα με παλαιομοδίτικη σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
Σουφλέ λουτσών κουενέλ με σάλτσα οστρακοειδών Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
Τυρί ή Επιδόρπιο Fromage ou Dessert
ΜΕΝΟΥ TERROIR MENU TERROIR
34.00€
Επιλογή εισόδου Entrée au choix
Σούπα κολοκύθας βουτύρου Velouté potimarron
Œuf en meurette (αυγά ποσέ, μπέικον, μανιτάρια, σάλτσα κόκκινου κρασιού) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)
Σαλάτα - κίτρινες κοιλιές - (πράσινη σαλάτα, συκώτι κοτόπουλου, καλαμπόκι, τσίκνα ντεγλασαρισμένα με ξύδι βατόμουρου) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foie de volaille
Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί Salade de chèvre chaud
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Μπριζόλα σολομού, παρθένα σάλτσα Pavé de saumon, sauce vierge
Κοτόπουλο Supreme με κρεμώδη σάλτσα Suprême de volaille à la crème
Ψητό χοιρινό κομμάτι με σάλτσα κόκκινου κρασιού Pièce du boucher grillée sauce vin rouge
Κεφάλι μοσχαριού με σάλτσα gribiche Tête de veau sauce gribiche
Μαύρο πουτίγκα με μήλα Boudin noir aux pommes
Τυρί ή επιδόρπιο της επιλογής σας Fromage ou Dessert au choix
ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΜΕΝΟΥ MENU VÉGÉTARIEN
25.00€
επιλογή μίζας Entrée au choix
Σούπα κολοκύθας βουτύρου Velouté potimarron
Ελληνική σαλάτα (αγγούρι, φέτα, ντομάτες, μαύρες ελιές) Salade grecque (Concombre, feta, tomates, olives noires)
Σαλάτα Lyonnaise (Σαλάτα, κρουτόν, τυρί Saint Marcelin, αυγό ποσέ) Salade lyonnaise (Salade, croutons, Saint Marcelin, oeuf poché)
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Γκρατέν ραβιόλι με κρέμα παρμεζάνας Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Κενέλες λούτσου σε σάλτσα σφολιάτας με σάλτσα οστρακοειδών Quenelles de brochet soufflée sauce crustacés
Ψητό καμαμπέρ και πατάτες Camembert rôti et pommes de terre
Τυρί ή Επιδόρπιο Fromage ou Dessert
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΕΝΟΥ MENU ENFANT
14.00€
Ψιλοκομμένη μπριζόλα ή κοτομπουκιές & πατάτες τηγανιτές Steack haché ou nuggets poulet & frites
+ μια μους σοκολάτας + une mousse au chocolat
ΝΕΡΑ ΚΑΙ ΜΑΛΑΚΙΑ LES EAUX ET SOFTS
Sparéa πιάτο - 1 λίτρο Sparéa plate - 1l
7.00€
Ανθρακούχο ανταλλακτικό - 1 λίτρο Sparéa gazeuse - 1l
7.00€
Sparéa πιάτο - 50cl Sparéa plate - 50cl
4.50€
Αφρώδη ανταλλακτικά - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
6.50€
Χυμός Jus de fruits
6.50€
Pepsi, Pepsi max Pepsi, Pepsi max
6.50€
Φουζέ-τσάι Fuze-tea
6.50€
Schweppes Schweppes
6.50€
Σιρόπι νερού Sirop à l'eau
4.00€
ΟΡΕΚΤΙΚΑ LES APÉRITIFS
Kir House Kir Maison
6.50€
Μαρτίνι Martini
6.50€
Ρικάρντ Ricard
6.50€
ένα ποτήρι σαμπάνια Coupe de champagne
12.00€
Πρέσα - 25cl Pression - 25cl
6.00€
Πρέσα - 50cl Pression - 50cl
9.00€
Μπύρα Picon - 25cl Picon bière - 25cl
6.50€
Μπύρα Picon - 50cl Picon bière - 50cl
9.50€
Grimbergen Grimbergen
9.00€
Λιμάνι - 6cl Porto - 6cl
6.50€
Ουίσκι - 4 cl Whisky - 4cl
7.00€
Apéro Spritz Apéro Spritz
11.00€
DIGESLIFS LES DIGESLIFS
Chivas Regal Chivas Régal
10.00€
Chartreuse πράσινο, κίτρινο Chartreuse verte, jaune
12.00€
Γενεύη Genépi
10.00€
Καλβαντός Calvados
10.00€
Κονιάκ, Αρμανιάκ Cognac, Armagnac
10.00€
Πάρε 27, Πάρε 31, Λιμοντσέλο Get 27, Get 31, Limoncello
9.00€
Σημάδι της Βουργουνδίας Marc de Bourgogne
9.00€
Κεχριμπάρι ρούμι Saint-James Rhum ambré Saint-James
9.00€
Δύτες με ριπές Shot divers
4.50€
ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΜΑΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ NOS VINS AU VERRE
Ποτήρι λευκό Verre de blanc
Χωριό Macon - Château de Nancelle - 12,5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl
8.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12,5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl
9.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12,5cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl
9.50€
Ποτήρι κόκκινο Verre de rouge
Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12,5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl
7.50€
Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12,5cl Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12.5cl
11.00€
Ποτήρι ροζέ Verre de rosé
Crazy Tropez - Gassin - 12,5cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl
7.00€
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANC
Χωριό Macon - Château de Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl
35.00€
Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl
38.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl
40.00€
IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl
40.00€
Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75κλ Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl
42.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl
48.00€
Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl
68.00€
Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl
120.00€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
Κοιλάδα του Ροδανού Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl
35.00€
Wine of France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl
35.00€
Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl
40.00€
Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl
69.00€
Saint-Joseph Offerus 2021 - JL Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl
69.00€
Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl
85.00€
Βουργουνδία Bourgogne
Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl
69.00€
Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl
85.00€
Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl
110.00€
Beaujolais Beaujolais
Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl
35.00€
Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl
42.00€
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROSÉS
Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl
30.00€
Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl
38.00€
White Tropez AOP - Côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl
40.00€
ΣΑΜΠΑΝΙΑ CHAMPAGNE
Μπουκάλι σαμπάνιας - 75cl Bouteille de champagne - 75cl
70.00€
ΟΙ ΓΛΑΣΤΡΕΣ LYONNAIS LES POTS LYONNAIS
Ρουζ Rouge
12cl
25cl
46cl
Côte du Rhône Côte du Rhône
9.00€
14.00€
19.00€
Τριαντάφυλλο Rosé
Ροζέ από την Προβηγκία Rosé de Provence
9.00€
14.00€
19.00€
Blanc Blanc
Chardonnay Chardonnay
9.00€
14.00€
19.00€
Soft White - Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon
10.00€
ΖΕΣΤΑ ΡΟΦΗΜΑΤΑ LES BOISSONS CHAUDES
Καφενείο Café
3.00€
ΧΩΡΙΣ καφεινη Décaféiné
3.00€
Μακρύς καφές Café allongé
3.50€
Διπλό expresso Double expresso
6.00€
Καφές φουντουκιού Café noisette
3.50€
Τσάι, έγχυμα Thé, infusion
4.00€
Les Ventres Jaunes
1 Place Neuve Saint-Jean 69005 Lyon France +33979570265© Copyright :έτος – Les Ventres Jaunes – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται