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Zuppa di cipolle Soupe à l'oignon

16.00€

Rosetta di Lione, insalata verde Rosette de Lyon, salade verte

16.00€

Insalata alla lionese Salade Lyonnaise

Insalata verde, bacon, crostini, uovo in camicia Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

17.00€

Insalata verde, bacon, crostini, uovo in camicia Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Torta Pâté en croûte

18.00€

Insalata “Pance Gialle”. Salade « les ventres jaunes »

Insalata verde, fegatini di pollo, mais, ventrigli sfumati con aceto di lamponi Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise

18.00€

Insalata verde, fegatini di pollo, mais, ventrigli sfumati con aceto di lamponi Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise

Dodici lumache con guscio e burro al prezzemolo Douze escargots en coquilles et beurre persillé

18.00€

Pomodorini al pesto di burrata Tomates burrata pesto

18.00€

Melone, prosciutto di Parma, feta Melon, jambon de parme, féta

18.00€

Insalata Cesare Salade césar

Pollo impanato, salsa di acciughe, scaglie di parmigiano Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan

19.00€

Pollo impanato, salsa di acciughe, scaglie di parmigiano Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan

Uovo nelle meurette Œuf en meurette

Uova in camicia, bacon, funghi, salsa al vino rosso Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge

19.00€

Uova in camicia, bacon, funghi, salsa al vino rosso Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge

Andouillette con salsa di senape all'antica Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

18.00€

Soufflé di quenelle di luccio con salsa di crostacei Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés

20 minuti di attesa 20 minutes d'attente

18.00€

20 minuti di attesa 20 minutes d'attente

Ravioli gratinati con crema di parmigiano Gratin de ravioles à la crème de parmesan

20 minuti di attesa 20 minutes d'attente

18.00€

20 minuti di attesa 20 minutes d'attente

Salsiccia piccante di Lione con salsa Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise

18.00€

Suprema cremosa di pollame Suprême de volaille à la crème

20.00€

Testa di vitello con salsa ravigote Tête de veau sauce ravigote

20.00€

Trancio di salmone, salsa vergine Pavé de saumon, sauce vierge

21.00€

Tagliata di macellaio alla griglia con salsa al vino rosso Pièce du boucher grillée sauce vin rouge

21.00€

25.00€

Scelta dell'ingresso Entrée au choix

Rosetta di Lione, insalata verde Rosette de Lyon, salade verte

Torta Pâté en croûte

Insalata lionese (insalata verde, bacon, crostini, uovo in camicia) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)

Zuppa di cipolle Soupe à l'oignon

Pasto a scelta Plat au choix

Salsiccia piccante di Lione con salsa Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise

Testa di vitello con salsa ravigote Tête de veau sauce ravigote

Andouillette con salsa di senape all'antica Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

Soufflé di quenelle di luccio con salsa di crostacei Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés

Scelta del dolce Dessert au choix

Formaggio o dessert Fromage ou dessert

32.00€

Scelta dell'ingresso Entrée au choix

Insalata Caesar (pollo impanato, salsa di acciughe, scaglie di parmigiano) Salade césar (poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan)

Œuf en meurette (uova in camicia, pancetta, funghi, salsa al vino rosso) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)

Insalata - pance gialle - (insalata verde, fegatini di pollo, mais, ventrigli glassati con aceto di lamponi) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)

Pomodorini al pesto di burrata Tomates burrata pesto

Pasto a scelta Plat au choix

Trancio di salmone, salsa vergine Pavé de saumon, sauce vierge

Suprema cremosa di pollame Suprême de volaille à la crème

Tagliata di macellaio alla griglia con salsa al vino rosso Pièce du boucher grillée sauce vin rouge

Ravioli gratinati con crema di parmigiano Gratin de ravioles à la crème de parmesan

Scelta del dolce Dessert au choix

Formaggio o dessert Fromage ou dessert

Piatto Sparéa - 1l Sparéa plate - 1l

6.00€

Scambio gassato - 1l Sparéa gazeuse - 1l

6.00€

Piatto Sparéa - 50cl Sparéa plate - 50cl

4.00€

Sprea frizzante - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl

4.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.00€

Succo Jus de fruits

5.00€

Pepsi, Pepsi max Pepsi, Pepsi max

5.00€

Tè Fuze Fuze-tea

5.00€

Schweppes Schweppes

5.00€

Sciroppo d'acqua Sirop à l'eau

4.00€

Casa Kir Kir Maison

6.00€

Martini Martini

6.00€

Riccardo Ricard

6.00€

un bicchiere di champagne Coupe de champagne

10.00€

Pressione - 25cl Pression - 25cl

5.00€

Pressione - 50cl Pression - 50cl

8.00€

Birra Picon - 25cl Picon bière - 25cl

5.50€

Birra Picon - 50cl Picon bière - 50cl

9.00€

Grimbergen Grimbergen

5.00€

Porto - 6cl Porto - 6cl

6.00€

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

6.00€

Aperitivo Spritz Apéro Spritz

11.00€

Chivas Regal Chivas Régal

10.00€

Verde chartreuse, giallo Chartreuse verte, jaune

10.00€

Ginevra Genépi

10.00€

Calvados Calvados

10.00€

Cognac, Armagnac Cognac, Armagnac

10.00€

Prendi 27, prendi 31, limoncello Get 27, Get 31, Limoncello

8.00€

Marchio di Borgogna Marc de Bourgogne

8.00€

Rum ambrato Saint-James Rhum ambré Saint-James

8.00€

Bicchiere di bianco Verre de blanc

Villaggio di Macon - Castello di Nancelle - 12,5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl

8.00€

Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12,5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl

8.50€

Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12,5 cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl

9.50€

Bicchiere di rosso Verre de rouge

Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12,5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl

7.50€

Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12,5cl Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12.5cl

9.50€

Bicchiere di rosato Verre de rosé

Crazy Tropez - Gassin - 12,5 cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl

7.00€

Villaggio di Macon - Castello di Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl

35.00€

Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl

38.00€

Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl

40.00€

IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl

40.00€

Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl

42.00€

Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl

48.00€

Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl

68.00€

Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl

120.00€

Valle del Rodano Vallée du Rhône

Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl

35.00€

Vino di Francia Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl

35.00€

Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl

40.00€

Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl

49.00€

Saint-Joseph Offerus 2021 - JL Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl

65.00€

Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl

85.00€

Borgogna Bourgogne

Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl

45.00€

Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl

85.00€

Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl

110.00€

Beaujolais Beaujolais

Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl

35.00€

Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl

42.00€

Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl

28.00€

Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl

38.00€

Bianco Tropez AOP - Côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl

40.00€

Bottiglia di champagne - 75cl Bouteille de champagne - 75cl

70.00€

Rosso Rouge

12cl

25cl

46cl

Costa del Rodano Côte du Rhône

7.00€

9.50€

17.00€

Rosa Rosé

Rosato della Provenza Rosé de Provence

7.00€

9.50€

17.00€

Bianco Blanc

Chardonnay Chardonnay

7.00€

9.50€

17.00€

Bianco Tenue - Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon

9.00€

Bar Café

3.00€

Decaffeinato Décaféiné

3.00€

Caffè lungo Café allongé

3.00€

Doppio espresso Double expresso

6.00€

Caffè alla nocciola Café noisette

3.50€

Tè, infuso Thé, infusion

4.00€

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