Piatti da gustare Planches à déguster
Salumi - 2 persone Charcuterie - 2Pers
Rosette de Lyon, prosciutto crudo, paté in croûte, cetriolini Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
15.00€
Rosette de Lyon, prosciutto crudo, paté in croûte, cetriolini Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
Salumi - 4Pers Charcuterie - 4Pers
Rosette de Lyon, prosciutto crudo, paté in croûte, cetriolini Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
30.00€
Rosette de Lyon, prosciutto crudo, paté in croûte, cetriolini Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons
Zuppa di cipolle Soupe à l'oignon
18.00€
Rosetta di Lione, insalata verde Rosette de Lyon, salade verte
18.00€
Insalata alla lionese Salade Lyonnaise
Insalata verde, bacon, crostini, uovo in camicia Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
18.00€
Insalata verde, bacon, crostini, uovo in camicia Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché
Insalata tiepida di formaggio di capra Salade de chèvre chaud
19.00€
insalata greca Salade grecque
Cetrioli, feta, pomodorini, olive nere Concombre, feta, tomates, olives noires
19.00€
Cetrioli, feta, pomodorini, olive nere Concombre, feta, tomates, olives noires
Patate aringhe sott'olio Hareng pommes de terre à l'huile
19.00€
Torta Pâté en croûte
19.00€
Torta di fegato di pollo Gâteau de foie de volaille
19.00€
Insalata di pancia gialla Salade les ventres jaunes
Insalata verde, fegato di pollo, mais, ventrigli sfumati con aceto di lamponi Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
20.00€
Insalata verde, fegato di pollo, mais, ventrigli sfumati con aceto di lamponi Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise
Insalata Cesare Salade césar
Pollo impanato, salsa di acciughe, scaglie di parmigiano Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
20.00€
Pollo impanato, salsa di acciughe, scaglie di parmigiano Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan
Dodici lumache con guscio e burro al prezzemolo Douze escargots en coquilles et beurre persillé
20.00€
Uovo nelle meurette Œuf en meurette
Uova in camicia, bacon, funghi, salsa al vino rosso Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
20.00€
Uova in camicia, bacon, funghi, salsa al vino rosso Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge
Foie gras fatto in casa con chutney di fichi Foie gras maison et son chutney de figues
25.00€
Andouillette con salsa di senape all'antica Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
20.00€
Soufflé di quenelle di luccio con salsa di crostacei Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
20 minuti di attesa 20 minutes d'attente
20.00€
20 minuti di attesa 20 minutes d'attente
Ravioli gratinati con crema di parmigiano Gratin de ravioles à la crème de parmesan
20 minuti di attesa 20 minutes d'attente
20.00€
20 minuti di attesa 20 minutes d'attente
Salsiccia piccante di Lione con salsa Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
20.00€
Suprema cremosa di pollame Suprême de volaille à la crème
22.00€
Testa di vitello con salsa gribiche Tête de veau sauce gribiche
22.00€
Salsiccia artigianale in brioche e insalata verde Saucisson brioché artisanal et salade verte
22.00€
Patate al forno Camembert Camembert rôti pommes de terre
Affettati aggiuntivi + €8,00 Supplément charcuterie + 8.00€
22.00€
Affettati aggiuntivi + €8,00 Supplément charcuterie + 8.00€
Trancio di salmone, salsa vergine Pavé de saumon, sauce vierge
23.00€
Sanguinaccio con mele Boudin noir aux pommes
23.00€
Taglio del macellaio con salsa al vino rosso Pièce du boucher sauce vin rouge
23.00€
Tartiflette Tartiflette
23.00€
Rane al prezzemolo Grenouilles en persillade
25.00€
Filetto di manzo con salsa al vino rosso Filet de bœuf sauce vin rouge
29.00€
25.00€
Scelta dell'ingresso Entrée au choix
zuppa di cipolle Soupe à l'oignon
Rosette de Lyon, insalata verde Rosette de Lyon, salade verte
Paté fatto in casa in crosta Pâté en croûte artisanal
Insalata lionese (insalata verde, bacon, crostini, uovo in camicia) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)
Patate aringhe sott'olio Hareng pommes de terre à l'huile
Insalata greca, cetrioli, feta, pomodori, olive nere Salade grecque, concombre, feta, tomates, olives noires
Piatto a scelta Plat au choix
Salsiccia piccante di Lione con salsa Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise
Ravioli gratinati con crema al parmigiano Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Andouillette con salsa di senape all'antica Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
Soufflé di quenelle di luccio con salsa di crostacei Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés
Formaggio o dessert Fromage ou Dessert
34.00€
Scelta dell'ingresso Entrée au choix
Zuppa di zucca butternut Velouté potimarron
Œuf en meurette (uova in camicia, pancetta, funghi, salsa al vino rosso) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)
Insalata - pance gialle - (insalata verde, fegatini di pollo, mais, ventrigli glassati con aceto di lamponi) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)
Torta di fegato di pollo Gâteau de foie de volaille
Insalata tiepida di formaggio di capra Salade de chèvre chaud
Piatto a scelta Plat au choix
Trancio di salmone, salsa vergine Pavé de saumon, sauce vierge
Pollo supremo con salsa alla panna Suprême de volaille à la crème
Taglio di macellaio alla griglia con salsa al vino rosso Pièce du boucher grillée sauce vin rouge
Testina di vitello con salsa gribiche Tête de veau sauce gribiche
sanguinaccio con mele Boudin noir aux pommes
Formaggio o dessert a scelta Fromage ou Dessert au choix
25.00€
scelta dell'antipasto Entrée au choix
Zuppa di zucca butternut Velouté potimarron
Insalata greca (cetriolo, feta, pomodori, olive nere) Salade grecque (Concombre, feta, tomates, olives noires)
Insalata lionese (insalata, crostini, formaggio Saint Marcelin, uovo in camicia) Salade lyonnaise (Salade, croutons, Saint Marcelin, oeuf poché)
Piatto a scelta Plat au choix
Ravioli gratinati con crema di parmigiano Gratin de ravioles à la crème de parmesan
Quenelles di luccio in salsa di pasta sfoglia con salsa ai frutti di mare Quenelles de brochet soufflée sauce crustacés
Camembert arrosto e patate Camembert rôti et pommes de terre
Formaggio o dessert Fromage ou Dessert
14.00€
Bistecca tritata o crocchette di pollo e patatine fritte Steack haché ou nuggets poulet & frites
+ una mousse al cioccolato + une mousse au chocolat
Piatto Sparéa - 1l Sparéa plate - 1l
7.00€
Scambio gassato - 1l Sparéa gazeuse - 1l
7.00€
Piatto Sparéa - 50cl Sparéa plate - 50cl
4.50€
Sprea frizzante - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
6.50€
Succo Jus de fruits
6.50€
Pepsi, Pepsi max Pepsi, Pepsi max
6.50€
Tè Fuze Fuze-tea
6.50€
Schweppes Schweppes
6.50€
Sciroppo d'acqua Sirop à l'eau
4.00€
Casa Kir Kir Maison
6.50€
Martini Martini
6.50€
Riccardo Ricard
6.50€
un bicchiere di champagne Coupe de champagne
12.00€
Pressione - 25cl Pression - 25cl
6.00€
Pressione - 50cl Pression - 50cl
9.00€
Birra Picon - 25cl Picon bière - 25cl
6.50€
Birra Picon - 50cl Picon bière - 50cl
9.50€
Grimbergen Grimbergen
9.00€
Porto - 6cl Porto - 6cl
6.50€
Whisky - 4cl Whisky - 4cl
7.00€
Aperitivo Spritz Apéro Spritz
11.00€
Chivas Regal Chivas Régal
10.00€
Verde chartreuse, giallo Chartreuse verte, jaune
12.00€
Ginevra Genépi
10.00€
Calvados Calvados
10.00€
Cognac, Armagnac Cognac, Armagnac
10.00€
Prendi 27, prendi 31, limoncello Get 27, Get 31, Limoncello
9.00€
Marchio di Borgogna Marc de Bourgogne
9.00€
Rum ambrato Saint-James Rhum ambré Saint-James
9.00€
Tiro subacqueo Shot divers
4.50€
Bicchiere di bianco Verre de blanc
Villaggio di Macon - Castello di Nancelle - 12,5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl
8.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12,5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl
9.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12,5 cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl
9.50€
Bicchiere di rosso Verre de rouge
Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12,5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl
7.50€
Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12,5cl Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12.5cl
11.00€
Bicchiere di rosato Verre de rosé
Crazy Tropez - Gassin - 12,5 cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl
7.00€
Villaggio di Macon - Castello di Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl
35.00€
Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl
38.00€
Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl
40.00€
IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl
40.00€
Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl
42.00€
Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl
48.00€
Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl
68.00€
Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl
120.00€
Valle del Rodano Vallée du Rhône
Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl
35.00€
Vino di Francia Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl
35.00€
Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl
40.00€
Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl
69.00€
Saint-Joseph Offerus 2021 - JL Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl
69.00€
Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl
85.00€
Borgogna Bourgogne
Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl
69.00€
Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl
85.00€
Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl
110.00€
Beaujolais Beaujolais
Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl
35.00€
Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl
42.00€
Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl
30.00€
Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl
38.00€
Bianco Tropez AOP - Côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl
40.00€
Bottiglia di champagne - 75cl Bouteille de champagne - 75cl
70.00€
Rosso Rouge
12cl
25cl
46cl
Costa del Rodano Côte du Rhône
9.00€
14.00€
19.00€
Rosa Rosé
Rosato della Provenza Rosé de Provence
9.00€
14.00€
19.00€
Bianco Blanc
Chardonnay Chardonnay
9.00€
14.00€
19.00€
Bianco Tenue - Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon
10.00€
Bar Café
3.00€
Decaffeinato Décaféiné
3.00€
Caffè lungo Café allongé
3.50€
Doppio espresso Double expresso
6.00€
Caffè alla nocciola Café noisette
3.50€
Tè, infuso Thé, infusion
4.00€