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Schotels om van te genieten Planches à déguster

Charcuterie - 2 Personen Charcuterie - 2Pers

Rosette de Lyon, gerookte ham, paté en croûte, augurken Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons

15.00€

Rosette de Lyon, gerookte ham, paté en croûte, augurken Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons

Charcuterie - 4Pers Charcuterie - 4Pers

Rosette de Lyon, gerookte ham, paté en croûte, augurken Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons

30.00€

Rosette de Lyon, gerookte ham, paté en croûte, augurken Rosette de Lyon, jambon cru, pâté en croûte, cornichons

Uien soep Soupe à l'oignon

18.00€

Rosette de Lyon, groene salade Rosette de Lyon, salade verte

18.00€

Lyonnaisesalade Salade Lyonnaise

Groene salade, spek, croutons, gepocheerd ei Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

18.00€

Groene salade, spek, croutons, gepocheerd ei Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Warme geitenkaassalade Salade de chèvre chaud

19.00€

Griekse salade Salade grecque

Komkommer, feta, tomaten, zwarte olijven Concombre, feta, tomates, olives noires

19.00€

Komkommer, feta, tomaten, zwarte olijven Concombre, feta, tomates, olives noires

Haringaardappelen in olie Hareng pommes de terre à l'huile

19.00€

Taart Pâté en croûte

19.00€

Kippenleverkoek Gâteau de foie de volaille

19.00€

Gele buiksalade Salade les ventres jaunes

Groene salade, kippenlever, maïs, maagjes afgeblust met frambozenazijn Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise

20.00€

Groene salade, kippenlever, maïs, maagjes afgeblust met frambozenazijn Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise

Cesarsalade Salade césar

Gepaneerde kip, ansjovissaus, parmezaanschaafsel Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan

20.00€

Gepaneerde kip, ansjovissaus, parmezaanschaafsel Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan

Twaalf slakken in schelpen en peterselieboter Douze escargots en coquilles et beurre persillé

20.00€

Ei in meurette Œuf en meurette

Gepocheerde eieren, spek, champignons, rode wijnsaus Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge

20.00€

Gepocheerde eieren, spek, champignons, rode wijnsaus Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge

Huisgemaakte foie gras met vijgenchutney Foie gras maison et son chutney de figues

25.00€

Andouillette met ouderwetse mosterdsaus Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

20.00€

Snoekquenellesoufflé met saus van schaaldieren Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés

20 minuten wachten 20 minutes d'attente

20.00€

20 minuten wachten 20 minutes d'attente

Ravioli gegratineerd met parmezaancrème Gratin de ravioles à la crème de parmesan

20 minuten wachten 20 minutes d'attente

20.00€

20 minuten wachten 20 minutes d'attente

Hete Lyonworst met Beaujolaissaus Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise

20.00€

Romig gevogelte oppermachtig Suprême de volaille à la crème

22.00€

Kalfskop met gribichesaus Tête de veau sauce gribiche

22.00€

Ambachtelijke worst in brioche en groene salade Saucisson brioché artisanal et salade verte

22.00€

Geroosterde Camembert-aardappelen Camembert rôti pommes de terre

Extra vleeswaren + € 8,00 Supplément charcuterie + 8.00€

22.00€

Extra vleeswaren + € 8,00 Supplément charcuterie + 8.00€

Zalmsteak, maagdelijke saus Pavé de saumon, sauce vierge

23.00€

Bloedworst met appels Boudin noir aux pommes

23.00€

Slagersstuk met rode wijnsaus Pièce du boucher sauce vin rouge

23.00€

Tartiflette Tartiflette

23.00€

Kikkers in peterselie Grenouilles en persillade

25.00€

Ossenhaas met rode wijnsaus Filet de bœuf sauce vin rouge

29.00€

25.00€

Keuze van toegang Entrée au choix

Uiensoep Soupe à l'oignon

Rosette de Lyon, groene salade Rosette de Lyon, salade verte

Zelfgemaakte paté en croûte Pâté en croûte artisanal

Lyonnaisesalade (groene salade, spek, croutons, gepocheerd ei) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)

Haringaardappelen in olie Hareng pommes de terre à l'huile

Griekse salade, komkommer, feta, tomaten, zwarte olijven Salade grecque, concombre, feta, tomates, olives noires

Gerecht naar keuze Plat au choix

Hete Lyonworst met Beaujolaissaus Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise

Ravioli gratin met parmezaanse room Gratin de ravioles à la crème de parmesan

Andouillette met ouderwetse mosterdsaus Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

Snoekquenellesoufflé met saus van schaaldieren Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés

Kaas of Dessert Fromage ou Dessert

34.00€

Keuze van toegang Entrée au choix

Pompoensoep Velouté potimarron

Œuf en meurette (gepocheerde eieren, spek, champignons, rode wijnsaus) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)

Salade - gele buikjes - (groene salade, kippenlever, maïs, spiermaagjes afgeblust met frambozenazijn) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)

Kippenleverkoek Gâteau de foie de volaille

Warme geitenkaassalade Salade de chèvre chaud

Gerecht naar keuze Plat au choix

Zalmfilet, maagdelijke saus Pavé de saumon, sauce vierge

Kip supreme met roomsaus Suprême de volaille à la crème

Gegrilde slagerslap met rode wijnsaus Pièce du boucher grillée sauce vin rouge

Kalfskop met gribichesaus Tête de veau sauce gribiche

Bloedworst met appels Boudin noir aux pommes

Kaas of dessert naar keuze Fromage ou Dessert au choix

25.00€

keuze van voorgerecht Entrée au choix

Pompoensoep Velouté potimarron

Griekse salade (komkommer, fetakaas, tomaten, zwarte olijven) Salade grecque (Concombre, feta, tomates, olives noires)

Lyonnaisesalade (salade, croutons, Saint Marcelin-kaas, gepocheerd ei) Salade lyonnaise (Salade, croutons, Saint Marcelin, oeuf poché)

Gerecht naar keuze Plat au choix

Ravioli gratin met parmezaanse room Gratin de ravioles à la crème de parmesan

Snoekquenelles in bladerdeegsaus met schaaldierensaus Quenelles de brochet soufflée sauce crustacés

Geroosterde Camembert en aardappelen Camembert rôti et pommes de terre

Kaas of Dessert Fromage ou Dessert

14.00€

Gehakte biefstuk of kipnuggets en friet Steack haché ou nuggets poulet & frites

+ een chocolademousse + une mousse au chocolat

Sparéa bord - 1l Sparéa plate - 1l

7.00€

Koolzuurhoudende reservea - 1l Sparéa gazeuse - 1l

7.00€

Sparéa bord - 50cl Sparéa plate - 50cl

4.50€

Bruisende reservea - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl

4.50€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

6.50€

Sap Jus de fruits

6.50€

Pepsi, Pepsimax Pepsi, Pepsi max

6.50€

Fuze-thee Fuze-tea

6.50€

Schweppes frisdrank Schweppes

6.50€

Watersiroop Sirop à l'eau

4.00€

Kir-huis Kir Maison

6.50€

martini Martini

6.50€

Ricard Ricard

6.50€

een glas champagne Coupe de champagne

12.00€

Persing - 25cl Pression - 25cl

6.00€

Persing - 50cl Pression - 50cl

9.00€

Piconbier - 25cl Picon bière - 25cl

6.50€

Piconbier - 50cl Picon bière - 50cl

9.50€

Grimbergen Grimbergen

9.00€

Port - 6cl Porto - 6cl

6.50€

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

7.00€

Apéro Spritz Apéro Spritz

11.00€

Chivas Regal Chivas Régal

10.00€

Chartreusegroen, geel Chartreuse verte, jaune

12.00€

Genève Genépi

10.00€

Calvados Calvados

10.00€

Cognac, armagnac Cognac, Armagnac

10.00€

Ontvang 27, ontvang 31, Limoncello Get 27, Get 31, Limoncello

9.00€

Mark van Bourgondië Marc de Bourgogne

9.00€

Sint-Jacobs amberkleurige rum Rhum ambré Saint-James

9.00€

Duikers neergeschoten Shot divers

4.50€

Glas wit Verre de blanc

Macon dorp - Château de Nancelle - 12,5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl

8.00€

Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12,5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl

9.00€

Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12,5cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl

9.50€

Glas rood Verre de rouge

Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12,5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl

7.50€

Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12,5cl Mercurey AOC - Les Bois de Lalier 2022 - 12.5cl

11.00€

Glas rosé Verre de rosé

Crazy Tropez - Gassin - 12,5cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl

7.00€

Macon dorp - Château de Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl

35.00€

Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl

38.00€

Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl

40.00€

IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl

40.00€

Chablis Petit Chablis 2021- Moreau Naudet - 75cl Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl

42.00€

Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl

48.00€

Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl

68.00€

Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl

120.00€

Rhône-vallei Vallée du Rhône

Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl

35.00€

Wijn van Frankrijk Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl

35.00€

Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl

40.00€

Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl

69.00€

Sint-Jozef Offerus 2021 - JL Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl

69.00€

Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl

85.00€

Bourgogne Bourgogne

Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl

69.00€

Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl

85.00€

Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl

110.00€

Beaujolais Beaujolais

Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl

35.00€

Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl

42.00€

Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl

30.00€

Sublieme AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl

38.00€

Witte Tropez AOP - Côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl

40.00€

Fles champagne - 75cl Bouteille de champagne - 75cl

70.00€

Rouge Rouge

12cl

25cl

46cl

Côte du Rhône Côte du Rhône

9.00€

14.00€

19.00€

Roos Rosé

Rosé uit de Provence Rosé de Provence

9.00€

14.00€

19.00€

Blanco Blanc

Chardonnay Chardonnay

9.00€

14.00€

19.00€

Zacht Wit - Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon

10.00€

Cafe Café

3.00€

Cafeïnevrij Décaféiné

3.00€

Lange koffie Café allongé

3.50€

Dubbele espresso Double expresso

6.00€

Hazelnoot koffie Café noisette

3.50€

Thee, infusie Thé, infusion

4.00€

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