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Carta

Sopa de ceba Soupe à l'oignon

17.00€

Rosette de Lyon, amanida verda Rosette de Lyon, salade verte

17.00€

Amanida de lionesa Salade Lyonnaise

Amanida verda, cansalada, crostons, ou poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

17.00€

Amanida verda, cansalada, crostons, ou poché Salade verte, lardons, croûtons, œuf poché

Pastís Pâté en croûte

18.00€

Amanida de “Vanxes Grogues”. Salade « les ventres jaunes »

Amanida verda, fetge de pollastre, blat de moro, gossets desglaçats amb vinagre de gerds Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise

18.00€

Amanida verda, fetge de pollastre, blat de moro, gossets desglaçats amb vinagre de gerds Salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise

Pastís de fetge de pollastre Gâteau de foie de volaille

18.00€

Amanida grega Salade grecque

Cogombre, feta, tomàquets, olives negres Concombre, feta, tomates, olives noires

18.00€

Cogombre, feta, tomàquets, olives negres Concombre, feta, tomates, olives noires

Patates d'arengada en oli Hareng pommes de terre à l'huile

18.00€

Dotze cargols en closques i mantega de julivert Douze escargots en coquilles et beurre persillé

19.00€

Amanida César Salade césar

Pollastre arrebossat, salsa d'anxova, encenalls de parmesà Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan

19.00€

Pollastre arrebossat, salsa d'anxova, encenalls de parmesà Poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan

Ou en meurette Œuf en meurette

Ous pochés, cansalada, bolets, salsa de vi negre Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge

19.00€

Ous pochés, cansalada, bolets, salsa de vi negre Œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge

Andouillette amb salsa de mostassa a l'antiga Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

19.00€

Soufflé de quenelles de pike amb salsa de marisc Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés

20 minuts d'espera 20 minutes d'attente

19.00€

20 minuts d'espera 20 minutes d'attente

Raviolis gratinats amb crema de parmesà Gratin de ravioles à la crème de parmesan

20 minuts d'espera 20 minutes d'attente

19.00€

20 minuts d'espera 20 minutes d'attente

Botifarra de Lió calenta amb salsa Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise

19.00€

Tartiflette Tartiflette

19.00€

Suprema cremosa d'au Suprême de volaille à la crème

21.00€

Cap de vedella amb salsa gribiche Tête de veau sauce gribiche

21.00€

Camembert de patata rostida Camembert rôti pommes de terre

Suplement xarcuteria +8€ Supplément charcuterie+8€

22.00€

Suplement xarcuteria +8€ Supplément charcuterie+8€

Filet de salmó, salsa verge Pavé de saumon, sauce vierge

22.00€

Púding negre amb pomes Boudin noir aux pommes

22.00€

Tall de carnisseria a la brasa amb salsa de vi negre Pièce du boucher grillée sauce vin rouge

22.00€

Granotes al julivert Grenouilles en persillade

24.00€

Filet de vedella amb salsa de vi negre Filet de bœuf sauce vin rouge

29.00€

25.00€

Elecció de l'entrada Entrée au choix

Rosette de Lyon, amanida verda Rosette de Lyon, salade verte

Pastís Pâté en croûte

Amanida lionesa (amanida verda, cansalada, crostons, ou poché) Salade lyonnaise (salade verte, lardons, croûtons, œuf poché)

Sopa de ceba Soupe à l'oignon

Patates d'arengada en oli Hareng pommes de terre à l'huile

Amanida grega, cogombre, feta, tomàquets, olives negres Salade grecque, concombre, feta, tomates, olives noires

Plat que escolliu Plat au choix

Botifarra de Lió calenta amb salsa Beaujolais Saucisson de Lyon chaud sauce beaujolaise

Cap de vedella amb salsa gribiche Tête de veau sauce gribiche

Andouillette amb salsa de mostassa a l'antiga Andouillette sauce moutarde à l'ancienne

Soufflé de quenelles de pike amb salsa de marisc Quenelle de brochet soufflée sauce crustacés

Formatge o Postres Fromage ou Dessert

32.00€

Elecció de l'entrada Entrée au choix

Amanida Cèsar (pollastre arrebossat, salsa d'anxova, encenalls de parmesà) Salade césar (poulet pané, sauce anchois, copeaux de parmesan)

Œuf en meurette (ous escalfats, cansalada, bolets, salsa de vi negre) Œuf en meurette (œufs pochés, lardons, champignons, sauce vin rouge)

Amanida - panxes grogues - (amanida verda, fetge de pollastre, blat de moro, molles desglaçades amb vinagre de gerds) Salade - les ventres jaunes - (salade verte, foie de volaille, maïs, gésiers déglacés au vinaigre de framboise)

Pastís de fetge de pollastre Gâteau de foie de volaille

Menjar a la vostra elecció Plat au choix

Filet de salmó, salsa verge Pavé de saumon, sauce vierge

Suprema cremosa d'au Suprême de volaille à la crème

Tall de carnisseria a la brasa amb salsa de vi negre Pièce du boucher grillée sauce vin rouge

Raviolis gratinats amb crema de parmesà Gratin de ravioles à la crème de parmesan

Púding negre amb pomes Boudin noir aux pommes

Formatge o postres a la vostra elecció Fromage ou Dessert au choix

13.00€

Filet picat o nuggets de pollastre i patates fregides Steack haché ou nuggets poulet & frites

+ una mousse de xocolata + une mousse au chocolat

Plat Sparéa - 1l Sparéa plate - 1l

6.00€

Sparea carbonatada - 1l Sparéa gazeuse - 1l

6.00€

Plat Sparéa - 50cl Sparéa plate - 50cl

4.00€

Escumós - 50cl Sparéa gazeuse - 50cl

4.00€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

5.00€

Suc Jus de fruits

5.00€

Pepsi, Pepsi màxim Pepsi, Pepsi max

5.00€

Fuze-te Fuze-tea

5.00€

Schweppes Schweppes

5.00€

Xarop d'aigua Sirop à l'eau

4.00€

Casa Kir Kir Maison

6.00€

Martini Martini

6.00€

Ricard Ricard

6.00€

una copa de xampany Coupe de champagne

10.00€

Pressió - 25cl Pression - 25cl

5.00€

Pressió - 50cl Pression - 50cl

8.00€

Cervesa Picon - 25cl Picon bière - 25cl

5.50€

Cervesa Picon - 50cl Picon bière - 50cl

9.00€

Grimbergen Grimbergen

5.00€

Porto - 6cl Porto - 6cl

6.00€

Whisky - 4cl Whisky - 4cl

6.00€

Aperitiu Spritz Apéro Spritz

11.00€

Chivas Regal Chivas Régal

10.00€

Chartreuse verd, groc Chartreuse verte, jaune

10.00€

Ginebra Genépi

10.00€

Calvados Calvados

10.00€

Cognac, Armagnac Cognac, Armagnac

10.00€

Aconsegueix 27, aconsegueix 31, Limoncello Get 27, Get 31, Limoncello

8.00€

Marca de Borgonya Marc de Bourgogne

8.00€

Rom ambre de Saint-James Rhum ambré Saint-James

8.00€

Vas de color blanc Verre de blanc

Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl Macon village - Château de Nancelle - 12.5cl

8.00€

Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12,5cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 12.5cl

8.50€

Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 12.5cl

9.50€

Copa de vermell Verre de rouge

Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12,5cl Juliénas AOP- Domaine de la Vieille Eglise - 12.5cl

7.50€

Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12,5cl Mercurey AOC- Domaine Voarik - 12.5cl

9.50€

Copa de rosat Verre de rosé

Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl Crazy Tropez - Gassin - 12.5cl

7.00€

Macon village - Château de Nancelle - 75cl Macon village - Château de Nancelle - 75cl

35.00€

Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl Grignan-les-Adhémar - Gourmandises 2023 - Domaine de Montine - 75cl

38.00€

Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl Saint-Véran AOP - Les Ombrelles - 75cl

40.00€

IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl IGP Collines Rhodaniennes Viognier - Les Contours de Déponcins 2021 - 75cl

40.00€

Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl Chablis Petit Chablis2021- Moreau Naudet - 75cl

42.00€

Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl Chablis AOC - Sainte Claire Jean-Marc Brocard - 75cl

48.00€

Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl Pouilly Fuissé Tête de Cuvée 2020 - Château - Fuisse - 75cl

68.00€

Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl Meursault Les Dressoles 2020- Château de Meursault - 75cl

120.00€

Vall del Roine Vallée du Rhône

Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl Côtes du Rhône AOC - E. Guigal - 75cl

35.00€

Vi de França Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl Vin de France Syrah 2022 Verset Rouge - 75cl

35.00€

Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl Crozes-Hermitage Beaumont 2023 David Reynaud - 75cl

40.00€

Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl Château Neuf du Pape AOC - Le Clos des Oratoires - 75cl

49.00€

Saint-Joseph Offerus 2021 - JL Chave - 75cl Saint-Joseph Offerus2021 -J.L Chave - 75cl

65.00€

Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl Côte - Rôtie Ampodium 2021 - Domaine Rostaing - 75cl

85.00€

Borgonya Bourgogne

Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl Mercurey AOC - Domaine Voarik - 75cl

45.00€

Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl Gevrey-Chambertin 2018 - Domaine Taupenot - Merme - 75cl

85.00€

Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl Chambolle-Musigny 2019- Domaine Taupenot - Merme - 75cl

110.00€

Beaujolais Beaujolais

Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl Juliénas AOP - Domaine de la Vieille Eglise - 75cl

35.00€

Morgon Cuvée Mathilde - 75cl Morgon Cuvée Mathilde - 75cl

42.00€

Crazy Tropez - Gassin - 75cl Crazy Tropez - Gassin - 75cl

28.00€

Sublim AOP - Côte de Provence - 75cl Sublime AOP - Côte de Provence - 75cl

38.00€

White Tropez AOP - Côte de Provence - 75cl White Tropez AOP- côte de Provence - 75cl

40.00€

Ampolla de xampany - 75cl Bouteille de champagne - 75cl

70.00€

Roig Rouge

12cl

25cl

46cl

Costa del Roine Côte du Rhône

7.00€

9.50€

17.00€

Rosat Rosé

Rosat de Provença Rosé de Provence

7.00€

9.50€

17.00€

Blanc Blanc

Chardonnay Chardonnay

7.00€

9.50€

17.00€

Blanc suau – Jurançon Blanc Moelleux- Jurançon

9.00€

Cafè Café

3.00€

Descafeïnat Décaféiné

3.00€

Cafè llarg Café allongé

3.00€

Doble exprés Double expresso

6.00€

Cafè d'avellana Café noisette

3.50€

Te, infusió Thé, infusion

4.00€